精米当日発送 | 米家きゅうさん（美味しいお米　お取り寄せ　専門店）

岩手県産紫波郡産　銀河のしずく
川村卓也さんのお米

●農薬：5割減　●化学肥料：5割減
・香り高い　★★★★
・甘　　い　★★★★★
・もちもち　★★★★
・柔らかい　★★★★★

【きゅうさんコメント】
矢巾の「徳田米」と言えば、質の良いお米として有名です。徳田米はむかし、東京など大都市の料亭などで使用されたといわれます。舌ざわりがよく、とても食べやすいお米です。お買い得の逸品。

【生産者メッセージ】
南部藩ご用達の徳田米です。十一月の土作りからはじまり、ボカシ肥作り、田植えから収穫まで農薬も最低限に抑え、有機質肥料で育てたお米です。
私たちが幼少の頃の豊かな自然を取り戻したいとの思いから有機農法を主にした栽培法を続けています。
常に「人、心、土作り、安全、安心、研究、観察、喜び、幸せ、優しさ、環境、自然、調和」を考えながらお米を作っています。キジやタヌキが住んでいる環境で育ったお米です。
【銀河のしずくの由来】
「銀河」は、
キラキラと光る星空から、 お米一粒一粒の輝きをイメージさせ、 また、宮沢賢治の作品のタイトルにも使用されており、 間接的に「岩手」をイメージさせます。
「しずく」は、
このお米の特性である、つや、白さなど、 美味しさを表現しています。
※お客様からご注文をいただいてから精米いたします。玄米を精米すると一割程度「ぬか」になります。ご希望により新鮮な「ぬか」もお届けいたしますので、ご注文の際、備考欄に「ぬか希望」とご記入ください。例）５ｋｇの玄米を精米すると約４．５ｋｇの白米となります。